Aktive Gesundheitsvorsorge in der Xundheitswelt
In der Xundheitswelt haben sich unter der Federführung des Moorheilbades Harbach und des Herz-Kreislauf-Zentrums Groß Gerungs sieben Waldviertler Wohlfühlbetriebe - das Lebens.Resort Ottenschlag, das Brauhotel Weitra, die Waldpension Nebelstein, die Pension Kristall und die Pension Nordwald - zusammengeschlossen.
Die Xundheitswelt steht für Erholung, Vorbeugung, Behandlung und Rehabilitation.
Die letzten Xundheitswelt Meldungen
28.07.2010 |
(Film)führung im Brauhotel Weitra
An folgenden Terminen gibt es für NÖ-Card Besitzer (Film)führungen.Besichtigung jederzeit möglich.
Mittwoch, 28. Juli 2010 – 14.00 Uhr
Donnerstag, 29. Juli 2010 – 14.00 Uhr
Freitag, 30. Juli 2010 – 14.00 Uhr
Samstag, 31. Juli 2010 – 17.30 Uhr
Sonntag, 1. August 2010 – 14.00 Uhr
Montag, 2. August 2010 – 17.30 Uhr
Dienstag, 3. August 2010 – 17.30 Uhr
Mittwoch, 4. August 2010 – 14.00 Uhr
Donnerstag, 5. August 2010 – 14.00 Uhr
Freitag, 6. August 2010 – 17.30 Uhr
Samstag, 7. August 2010 – 14.00 Uhr
Sonntag, 8. August 2010 – 14.00 Uhr
16.07.2010 |
Vorträge der Xundheitswelt-Akademie
Nächster Vortrag: "Biologische Lebensmittel - xund und gut" am 5.8. um 19.30 Uhr im Lebens.Resort Ottenschlag mit Andrea Bregesbauer
Die Bevölkerung und Gäste der Xundheitswelt haben bei regelmäßig stattfindenden Vorträgen von Spezialisten der Waldviertler Xundheitswelt-Betriebe die Möglichkeit, kostenlos Informationen zu den Themen Gesundheit, Ernährung, Bewegung und Stressabbau zu erhalten.Die nächsten geplanten Vorträge finden Sie hier.
Die Vorträge sind kostenlos, eine Anmeldung ist nicht erforderlich.
25.06.2010 |
Erster und zweiter Platz für Lehrlinge aus dem Brauhotel Weitra beim Landeslehrlingswettbewerb
Mit freudestrahlenden Gesichtern endete der nö. Landeslehrlingswettbewerb für Gastronomie am 22. Juni 2010 für zwei Lehrlinge aus dem Brauhotel Weitra.
In der Landesberufsschule Waldegg gewann Florian Hahn aus Hoheneich vor seiner Kollegin Ulrike Steiner aus Schandachen den Bewerb im Bereich Küche. Insgesamt nahmen rekordverdächtige 33 Lehrlinge teil.
Die beiden Brauhotel-Lehrlinge, die nur durch einen Bewertungspunkt getrennt waren, gingen als die besten Koch-Lehrlinge des Landes hervor. Nach dem Sieg von Maria Fuchs im Vorjahr (Bereich Service) ist das bereits der zweite Landessieg für das Brauhotel innerhalb von zwei Jahren.
Florian Hahn und Ulrike Steiner absolvieren im Brauhotel Weitra ihre Lehre als Koch bzw. Gastronomiefachfrau. Brauhotel Weitra-Küchenchef Siegfried Müllner unterstützte seine Lehrlinge bei ihren Vorbereitungen auf den Wettbewerb. Die Lehrlinge mussten unter dem Motto „Sommer in Ihrem Betrieb“ ein dreigängiges Menü für zwei Personen zubereiten.
Das Siegermenü von Florian Hahn:
• Gebeiztes Filet mit knusprigen Teigtascherl von der Lachsforelle
• Rosa gebratene Beiried mit Erdäpfel-Lasagne, Eierschwammerl und glaciertem Gemüse
• Erdbeereisparfait und Erdbeerknödel im Haselnusscrocant
Das Brauhotel Weitra und das Moorheilbad Harbach bieten ihren Lehrlingen regelmäßig die Möglichkeit, an Wettbewerben teilzunehmen und fördern damit die Talente der jungen Köche, Gastronomiefachleute und Restaurantfachleute. Aber auch andere Fortbildungsmöglichkeiten werden geboten: Neben dem kontinuierlichen Lehrlingsschulungssystem werden besonders engagierten Lehrlingen auch Auslandsaufenthalte ermöglicht.
Florian Hahn schließt demnächst seine Lehre ab, im Herbst wartet das Bundesheer. Ulrike Steiner hat ihre Lehre am Tag nach ihrem Erfolg beim Lehrlingswettbewerb mit Auszeichnung abgeschlossen und macht derzeit auch die Matura. Sie wird weiterhin das Team des Brauhotels verstärken.
Nina Schneeberger aus St. Martin schloss ihre Ausbildung als Gastronomiefachfrau-Lehrling im Moorheilbad Harbach ebenfalls mit Auszeichnung ab und wird im Service tätig sein.
Foto v.l.n.r: Siegfried Müllner (Küchenchef Brauhotel Weitra), Josef Fischer-Ankern (Küchenchef Moorheilbad Harbach), Ulrike Steiner, Florian Hahn, Nina Schneeberger, Geschäftsführerin Karin Weißenböck, Johann Burzin (Serviceleiter)Â
